ALIMENTATION

Hippocrate (Grèce, IVème siècle avant Jésus Christ), père de la médecine moderne, déclarait:

"Que ton aliment soit ton médicament et ton médicament, ton alimentation."

L'alimentation est un pilier pour notre santé.

Il est possible de prévenir ou contrer bien des maux par un ajustement de l'alimentation.

 

La manière de s'alimenter a une grande importance pour notre santé et notre bien-être ..... le choix des aliments, la qualité nutritionnelle, la façon de les cuisiner et de les présenter, les couleurs dans nos assiettes, les associations alimentaires à faire ou à ne pas faire, l'ambiance dans laquelle nous prenons nos repas....

Certes, cela fait beaucoup de paramètres !

Il est certain que nous mangeons et buvons pour nous nourrir et nous maintenir en vie !

Mais il s'agit là d'éveiller la conscience pour savoir, comprendre et sentir que les aliments donnés par la nature sont porteurs d'une information, ou bien de vie, ou bien de pollution, suivant qu'il s'agit ou non d'aliments issus d'une terre respectée ou pas !

Les aliments sont donc chargés d'une énergie particulière en plus des nutriments qu'ils apportent.... Et vu sous cet angle, l'alimentation a une place privilégiée.

Je vous donnerai avec plaisir quelques astuces pour faire de votre assiette un plaisir des sens !

Si vous le souhaitez, je vous apporterai quelques informations sur le lait, le gluten, le kéfir , le kombucha,         le bio, la cuisson ou l'alimentation crue, etc.

 

Pour plus d'informations, je vous renvoie également aux travaux du Dr Seignalet.

 

SOINS ENERGETIQUES

Assiette de crudités :

Tomates et concombres

Sauce aux algues réhydratées

Nori, salade du pêcheur

oignons pays, piments doux,

tamari et huile d'olive

 

A NOS ASSIETTES!